# Zutaten:
→ Obst
01 - 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten
02 - 1 Tasse Blaubeeren
03 - 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
04 - 1 Tasse rote Trauben, halbiert
05 - 1 Tasse Ananas, in kleine Dreiecke geschnitten
06 - 1 Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
07 - 1 Mango, geschält und gewürfelt
08 - 1/2 Tasse Brombeeren
09 - 1 Orange, geschält und in Segmente geteilt
→ Garnierung (optional)
10 - 2 Esslöffel frische Minzblätter
11 - Essbare Blumen (zum Beispiel Stiefmütterchen oder Veilchen) zur Dekoration
→ Dips (optional)
12 - 1/2 Tasse Vanilleg griechischer Joghurt
13 - 1 Esslöffel Honig
# Zubereitung:
01 - Alle Früchte wie beschrieben waschen, vorbereiten und mit Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
02 - Auf einer großen rechteckigen oder ovalen Platte die Umrisse eines Schmetterlings leicht mit dem Finger skizzieren oder visualisieren.
03 - Erdbeerscheiben und Mangostücke symmetrisch anordnen, um die oberen Flügel zu formen.
04 - Trauben und Ananas für die unteren Flügel verwenden und dabei auf Farbabstimmung auf beiden Seiten achten.
05 - Blaubeeren und Brombeeren als dekorative Punkte auf den Flügeln verteilen.
06 - Kiwischeiben und Orangensegmente verwenden, um dem Flügelmuster mehr Farbe und Details zu verleihen.
07 - Eine Reihe Brombeeren oder Trauben in der Mitte als Körper des Schmetterlings anordnen.
08 - Frische Minzblätter und essbare Blumen einfügen, um einen blumenartigen Effekt in den Flügeln zu erzielen.
09 - Nach Belieben eine kleine Schale Vanilleg griechischen Joghurt mit Honig vermischen und als Dip dazu reichen.
