# Zutaten:
→ Obst und Gemüse
01 - 1 große Gurke
02 - 8 Zuckerschoten
03 - ½ Tasse Blaubeeren
04 - ½ Tasse grüne Trauben
05 - 8 Mini-Möhren
06 - 8 Kirschtomaten
→ Milchprodukte und Dips
07 - ½ Tasse Frischkäse (oder Hummus als milchfreie Alternative)
08 - 16 kleine Mozzarellakugeln (Bocconcini) oder vegane Käsekugeln
→ Extras
09 - 16 große essbare Zuckeraugen (oder schwarze Olivenscheiben als herzhafte Alternative)
10 - ¼ Tasse Brezelstangen
11 - Eine Handvoll frische Minzblätter (optional, zum Garnieren)
# Zubereitung:
01 - Schneiden Sie die Gurke in 8 dicke Scheiben und legen Sie diese als Seerosenblätter auf eine große Platte.
02 - Setzen Sie je eine Mozzarellakugel (oder vegane Käsekugel) auf jede Gurkenscheibe, um die Froschkörper zu formen.
03 - Befestigen Sie jeweils zwei Zuckeraugen (oder Olivenscheiben) an den Käsekugeln mit einem Tupfer Frischkäse oder Hummus als Klebstoff.
04 - Schneiden Sie die Zuckerschoten der Länge nach halb durch und platzieren Sie jeweils zwei Hälften hinter jeder Käsekugel als Froschbeine.
05 - Verwenden Sie Mini-Möhren und Kirschtomaten, um Teichpflanzen und Blumen rund um die Platte zu gestalten.
06 - Verteilen Sie Blaubeeren und grüne Trauben um die Gurkenscheiben, um Teichsteine und Blasen darzustellen.
07 - Stecken Sie Brezelstangen als Schilfrohre ein und streuen Sie Minzblätter für eine frische Optik auf die Platte.
08 - Reichen Sie den Snack mit zusätzlichem Frischkäse oder Hummus als Dip separat.
