Merken Eine skurrile Bauernhof-inspirierte Vorspeise mit einem cremigen Dip, der in einem charmanten Schweinegesicht aus Gemüse serviert wird, umgeben von frischen, knusprigen Dippstücken – perfekt für Partys und Kinder.
Ich habe diesen Dip zum ersten Mal auf einer Familienfeier serviert und alle waren begeistert von der witzigen Präsentation und dem leckeren Geschmack.
Ingredients
- Für den Dip: 1 Tasse Frischkäse, weich, ½ Tasse saure Sahne, ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse, 1 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung, 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für die Schweinegesicht-Dekoration: 1 kleine runde Schale (zur Formgebung des Gesichts), 1 kleine rosa Tortilla- oder Schinkenrunde (für die Schnauze), 2 runde Scheiben Babykarotte (Nasenlöcher), 2 schwarze Olivenscheiben (Augen), 2 runde Radieschenscheiben (Ohren), 2 kleine Spinatblätter (für Ohrdetails)
- Für die Dipp-Sticks: 1 Tasse Babykarotten, 1 Tasse Gurkenstäbchen, 1 Tasse Paprikastreifen, 1 Tasse Zuckerschoten, 1 Tasse glutenfreie oder reguläre Brezelstäbchen
Instructions
- Dip vorbereiten:
- In einer Rührschüssel Frischkäse, saure Sahne, geriebenen Cheddar, Ranch-Gewürzmischung, gehackten Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischen. Rühren bis cremig und glatt.
- Dip anrichten:
- Den Dip in eine kleine, runde Servierschale geben und die Oberfläche glattstreichen.
- Schnauze formen:
- Ein kleines Kreisstück aus der rosa Tortilla oder dem Schinken ausschneiden und vorsichtig in die Mitte des Dips legen. Zwei Babykarottenrundscheiben als Nasenlöcher darauf platzieren.
- Augen setzen:
- Zwei schwarze Olivenscheiben über der Schnauze platzieren.
- Ohren anbringen:
- Zwei Radieschenscheiben an den oberen Seiten der Schale befestigen und jeweils ein Spinatblatt dahinter stecken.
- Dipp-Sticks arrangieren:
- Die Schale auf einer Platte platzieren und mit Babykarotten, Gurkenstäbchen, Paprikastreifen, Zuckerschoten und Brezelstäbchen umgeben.
- Servieren:
- Sofort servieren oder bis zum Servieren kühlen.
Merken Dieses Rezept bringt bei jedem Familientreffen ein Lächeln auf die Gesichter der Kinder und Erwachsenen gleichermaßen.
Benötigte Werkzeuge
Rührschüssel, Löffel oder Spatel, kleine runde Servierschale, scharfes Messer, Schneidebrett, Servierplatte
Allergenhinweise
Enthält Milch (Frischkäse, saure Sahne, Cheddar), Weizen (bei Verwendung regulärer Brezelstäbchen), Fleisch (bei Verwendung von Schinken für die Schnauze). Bitte Etiketten auf Gluten prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 185 Kalorien, 12 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 6 g Protein.
Merken Dieser lustige und köstliche Dip ist der perfekte Hingucker auf jeder Party und lässt sich einfach vorbereiten.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie wird die Schweinchen-Deko hergestellt?
Die Deko entsteht durch das Anrichten von Olivenscheiben als Augen, Babykarotten als Nasenlöcher und Radieschenscheiben als Ohren auf der Dip-Schale.
- → Welche Gemüsesorten eignen sich als Dippers?
Babykarotten, Gurkensticks, Paprikastreifen, Zuckerschoten und Brezelstangen bieten eine bunte Auswahl zum Dippen.
- → Kann ich den Dip glutenfrei zubereiten?
Ja, indem Sie glutenfreie Brezelstangen verwenden, bleibt die Platte glutenfrei.
- → Wie bleibt der Dip cremig und gut mischbar?
Die Kombination aus Frischkäse, Sauerrahm und geriebenem Cheddar sorgt für eine glatte, cremige Konsistenz.
- → Gibt es Alternativen für die Ranch-Gewürzmischung?
Ja, gerne kann man die Ranch-Mischung durch eigene Lieblingsgewürze ersetzen, etwa Paprikapulver oder Kräuter.