Merken Ein spielerisches und kreatives Mittagsgericht mit verschiedenen Sandwiches, die wie Waggons eines Zugs angeordnet sind, der auf essbaren Gleisen fährt – perfekt, um Kinder zu begeistern und gesundes Essen zu fördern.
Ich habe dieses Gericht zum ersten Mal für eine Kinderparty gemacht, und es war ein großer Erfolg – sowohl optisch als auch geschmacklich.
Ingredients
- Brot & Sandwichbeläge: 8 Scheiben Vollkorn- oder Weißbrotsandwich, 4 EL Frischkäse, 4 EL Erdnussbutter (oder Sonnenblumenkernbutter für nussfrei), 4 EL Erdbeermarmelade, 4 Scheiben Cheddarkäse, 4 Scheiben Truthahn oder Schinken (optional)
- Essbare Zugschienen & Dekoration: 2 große Selleriestangen (für Gleise), 1 Tasse Salzstangen (für Schwellen), 16 Gurkenscheiben rund (für Räder), 8 Kirschtomaten (halbiert, für Räder), 1 roter Paprika (für Details der Lokomotive), 1 gelber Paprika (für Zugfenster), 1 Tasse Babykarotten
Instructions
- Sandwiches vorbereiten:
- Verwenden Sie Ausstecher oder ein Messer, um Brotscheiben in Rechtecke (Waggons) und eine größere Form für die Lokomotive zu schneiden. Machen Sie verschiedene Sandwiches: Frischkäse mit Gurke, Erdnussbutter und Marmelade, Cheddar mit Truthahn oder Schinken oder gewünschte Beläge. Zusammenbauen und leicht zusammendrücken.
- Gleise anordnen:
- Selleriestangen parallel auf einem großen Teller oder Brett als Schienen platzieren. Legen Sie Salzstangen quer über den Sellerie in Abständen als Schwellen.
- Zug bauen:
- Sandwich-Rechtecke als Waggons auf die Gleise legen. Verwenden Sie Gurkenscheiben und Kirschtomatenhälften als Räder, befestigen Sie sie bei Bedarf mit etwas Frischkäse. Dekorieren Sie die Lokomotive mit Paprikascheiben für Details und Fenster.
- Extras hinzufügen:
- Babykarotten, zusätzliche Gurkenscheiben und weiteres Gemüse rund um das Brett als Snacks und Farbe legen.
- Sofort servieren:
- Lassen Sie die Kinder ihre Zugwaggons auf den Gleisen fahren, bevor sie essen.
Merken Dieses Gericht hat bei Familienfeiern immer für leuchtende Kinderaugen und gelöste Stimmung gesorgt.
Variationsmöglichkeiten
Probieren Sie verschiedene Brotarten oder Beläge aus, um es an den Geschmack Ihrer Kinder anzupassen.
Gesundheitliche Vorteile
Das Sandwichbrett kombiniert Proteine, Ballaststoffe und Gemüse und sorgt so für eine ausgewogene Mahlzeit.
Tipps zur Vorbereitung
Bereiten Sie die Sandwiches einen Tag vorher vor und bewahren Sie sie gut abgedeckt im Kühlschrank auf.
Merken Dieses Rezept macht gesunde Mahlzeiten zum Spaß für die ganze Familie und lässt sich leicht anpassen.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Wie formt man die Brote zu Zugwaggons?
Schneiden Sie die Brote mit einem Messer oder Keksausstechern zu Rechtecken und einem größeren Stück für die Lok. So entstehen die einzelnen Waggons und der Zugführer.
- → Welche Zutaten eignen sich als essbare Gleise?
Stangensellerie eignet sich hervorragend als Schienen, während Brezelsticks die Querstreben bilden und das Gleisbett authentisch wirken lassen.
- → Wie befestigt man die Räder am Zug?
Gurkenscheiben und halbierte Kirschtomaten werden mit einem Klecks Frischkäse an den Broten fixiert, sodass sie stabil haften.
- → Kann das Gericht für Allergiker angepasst werden?
Ja, Erdnussbutter kann durch Sonnenblumenkernbutter ersetzt werden und glutenfreies Brot sowie vegane Käsealternativen sind möglich.
- → Wie lange dauert die Zubereitung ungefähr?
Die Vorbereitung dauert etwa 20 Minuten, da das Gericht keine Kochzeit erfordert und sich schnell zusammensetzen lässt.